海藻酸鈉分為食品級和印染級。食品級用于食品加工，印染級海藻酸鈉是許多行業的輔助劑。另外，食品級海藻酸和印染級海藻酸鈉有什么區別？我們將在下面了解更多信息。

食品級海藻酸鈉和印刷級海藻酸鈉根本不是概念。普通食品級海藻酸鈉是根據嚴格的生產行業和衛生水平，由國產海藻生產的一種海藻多糖聚合物。對身體無害。的。印染級海藻酸鈉并非如此。工業藻酸鈉通常由河水和水庫水生產。首先是細菌超過了標準。此外，純度也有所不同，因為各種制造商都在競爭并且適合客戶需求。海藻酸鈉和其他無機鹽已被添加到海藻酸鈉中。

食品級海藻酸鈉的使用

1.可以代替淀粉和明膠作為冰淇淋的穩定劑，可以控制冰晶的形成，改善冰淇淋的口味，還可以穩定糖漿，冰凍果子露，冷凍牛奶等混合飲料。

2.食品級海藻酸鈉用作果醬，番茄醬和罐頭產品的增稠劑，以提高產品的穩定性并減少液體泄漏。

3.食品級海藻酸鈉在面包，蛋糕和其他產品中添加海藻酸鈉可以提高內部組織的均勻性和產品的保水性，并延長儲存時間。將其添加到冷凍糖食產品中可以提供熱熔保護層，改善風味散發性，并改善熔點性能。

印染級海藻酸鈉的用途

1.用作上漿劑和紡織品印花漿。廣泛應用于印染行業。

2，穩定劑；增稠劑乳化劑分散劑稠化劑;涂層劑懸浮劑。廣泛用于石油工業，制造業，農產品，科技研發，蓄電池，精密鑄件等。

酸鈉海藻酸鈉為白色或淺黃色粉末，幾乎無味無味，但海藻酸鈉的純度較高，通常為食品級。