羧甲淀粉鈉是馬鈴薯淀粉的取代交聯衍生物。首先將淀粉與氯乙酸鈉在堿性介質中處理，然后用枸櫞酸或其他酸中和，進行羧甲基化反應；然后通過物理方法或化學方法，如用磷酰氯或偏磷酸鈉進行交聯化反應，即得。

石油工業級羧甲基淀粉鈉和日化工業級羧甲基淀粉鈉有什么區別呢？

石油工業級羧甲基淀粉鈉

羧甲基淀粉鈉（CMS） 是一種用羧甲基醚化的變性淀粉，性能優于羧甲基纖維素 （CMC），為取代CMC的最佳產品。 CMS的水溶液穩定且性能優良，具有粘結、增稠、保水、乳化、懸浮、分散等功能。 CMS在油井作業過程中作為泥漿穩定劑、保水劑，起到降低失水量，提高鉆井液中粘土顆粒的聚結穩定性的作用。CMS對泥漿的塑性粘度影響小，對動力、切力影響大，有利于攜帶鉆屑，尤其在鉆鹽膏層時，可使鉆井液穩定，降低流失量，防止井壁崩塌。特別適用于礦化度高，PH值高的鹽堿井。

日化工業級羧甲基淀粉鈉

羧甲基淀粉鈉（CMS）是一種 用羧甲基醚化的變性淀粉，性能優于羧甲基纖維素（CMC），為取代CMC的最佳產品。CMS具有螯合、離子交換、多聚陽離子絮凝等功能，可用作洗滌用品配方中的穩定劑、纖維整理劑及攜污劑等。其除垢效果明顯優于CMC，其污穢擴散能力優異，尤其是對疏水性的合成纖維織物的抗污垢再沉淀效果優異。在化妝品工業中，CMS作為固水或吸水保水的膠料，用于抗粉刺藥物制劑的制造及皮膚清潔劑的制造。在牙膏中，CMS能形成三維聚合網狀結構，可以保證膏體在管中的存儲穩定性，延長貨架期；提高膏體均勻性和表面光潔度；降低膏體輸送動力。CMS易被生物降解，安全環保。